Leche a granel es riesgo para la salud y afecta competencia

La AIRD pide aplicar todo el rigor de la Ley para quienes persisten en la práctica

El Jacaguero | 20 Abril, 2017

Leche. Archivo

Luis Manuel Báez

Santiago,RD.La Asociación de Industrias de la República Dominicana consideró como un grave riesgo para la salud de los consumidores la ventade leche en polvo a granel realizada sin garantizar los requisitos establecidos que permitirían asegurar su calidad a través de cientos decolmados a lo largo de todo el territorio nacional.

La institución, además, expresó la venta informal de este producto o de un producto que se hace pasar por leche en polvo viola lasregulaciones contempladas en la ley de defensa de la competencia, debido a que no se asumen un conjunto de costos que tienen las empresas formales que cumplen las regulaciones exigidas en el país, tales como Buenas Prácticas de Manufactura, normas de etiquetado, registros sanitarios, entre otras.

La AIRD indicó que esta es una preocupación del sector, pero de modo especial de las industrias agrupadas en la Asociación Dominicanade la Industria Láctea (ADIL).

Circe Almánzar, vicepresidenta de la AIRD, consideró que tanto por el bien de los consumidores como de preservar los derechos de las empresas formales, las autoridades deben aplicar todo el peso de la Ley a quienes persisten en la odiosa práctica de poner enriesgo la salud de la población mediante el expendio de fecha en polvo a granel.

Contra el consumidor

Almánzar explicó que no se aplican las medidas de higiene que requieren los productos lácteos, se genera contaminación y, además, al noestar regulado por las autoridades, el consumidor puede estar recibiendo un producto distinto al que considera que está adquiriendoo comprando. “No sólo pone en riesgo la salud, sino que en ocasiones es una estafa”, expresó.

Aseguró que las autoridades ProConsumidor han manifestado que en diversas ocasiones en sus decomisos han encontrado que productos vendidos como leche en polvo a granel, no es leche en polvo sino una “preparación láctea”, constituyendo un engaño alconsumidor.

Otro elemento que impide el cumplimiento del respeto al consumidor es que la venta directa, sin un etiquetado, impide que el consumidor pueda revisar cuáles son las condiciones propias del producto que establece el fabricante, ni cuentan con el registrosanitario que deben tener la mayor parte de los productos alimenticios.

“No están en temperatura controlada, no cuentan con los permisos correspondientes, no protegen la salud de los consumidores y hastapueden estafarlo. Es decir, la venta de este producto desde el colmado no se ajusta a las disposiciones legales ya que dichos establecimientos no cuentan ni con las condiciones requeridas ni cumplen las disposiciones legales necesarias para manipular con seguridad un alimento tan delicado.

 

 

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